Корзина
30 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+79016416062
+79016416062
ООО "СФК"
Корзина

Миксер планетарный МПЛ-40

Миксер планетарный МПЛ-40
  • Миксер планетарный МПЛ-40, фото 2
  • Миксер планетарный МПЛ-40, фото 3
  • Миксер планетарный МПЛ-40, фото 4
  • Миксер планетарный МПЛ-40, фото 5

от 230 000 руб.

  • В наличии
+79016416062
Отдел продаж
Миксер планетарный МПЛ-40Миксер планетарный МПЛ-40
от 230 000 руб.
В наличии
Купить
+79016416062
Отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Миксер планетарный МПЛ-40 Abat предназначен для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд в столовых, кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:
- съемная дежа объемом 40 л из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
- рычаг подъема/опускания дежи
- фиксированная траверса
- электронная панель управления
- 10 скоростей (частота вращения насадки вокруг дежи от 25 до 128 об/мин, вокруг своей оси от 95 до 476 об/мин)
- таймер до 30 мин
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается)
- простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети

Стандартная комплектация:
- дежа (высота 415 мм. диаметр 400 мм)
- насадка "венчик с тонкими прутьями"(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза
- насадка "лопатка" (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша
- насадка "крюк" (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого
- воронка для добавки ингредиентов

Дополнительные опции:
- насадка "венчик с толстыми прутьями" (AISI 304) для приготовления бисквитного теста
- насадка "скребок" (AISI 304) для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей - яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре
- подкатная тележка для перемещения дежи

  • Типмиксеры
  • Габаритные размеры, мм680х993х1305
  • Масса, кг190
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт1,5
  • Номинальное напряжение, В230
  • Панель управленияэлектронная
  • Количество скоростей10
  • Объем дежи, л40
  • Высота дежи, мм415
  • Диаметр дежи, мм400
  • Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час4,5/18,5
  • Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час6,5/26,5
  • Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час11/44
  • Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час19/59
  • Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час19/79
  • Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час23/95
  • Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин25-128
  • Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин95-476
  • Таймересть
  • Тип дежисъемная
  • Рычаг подъема/опускания дежиесть
  • Траверсафиксированная
Основные атрибуты
Производитель  Аbat
Страна производительРоссия
Тип миксера  Планетарный
  • Цена: от 230 000 руб.