Корзина
30 отзывов
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+79016416062
+79016416062
ООО "СФК"
Корзина

Холодильный стол - станция для приготовления (универсальный)

Холодильный стол - станция для приготовления (универсальный)
  • Холодильный стол - станция для приготовления (универсальный), фото 2
  • Холодильный стол - станция для приготовления (универсальный), фото 3
  • Холодильный стол - станция для приготовления (универсальный), фото 4

от 222 475 руб.

  • В наличии
+79016416062
Отдел продаж
Холодильный стол - станция для приготовления (универсальный)Холодильный стол - станция для приготовления (универсальный)
от 222 475 руб.
В наличии
Купить
+79016416062
Отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Данный модуль разработан специально для процесса приготовления пасты, ВОК, пельменей и равиоли. Станция рассчитана на работу двух поваров.

Стол включает в себя:

  • холодильный объем, в котором хранятся охлаждённые заготовки и уже подготовленная для приготовления паста. Объём разделен на две части с независимым управлением. В часы пиковой активности гостей повара не будут сталкиваться в ходе приготовления блюд.
  • холодильные надстройки для гастроёмкостей с топпингами и соусами. Уже подготовленные начинки будут храниться в охлаждённом состоянии, и долгое время сохранят свою свежесть и вкус. У каждого повара имеется своя надстройка. Помимо большей производительности это поможет и разнообразить меню и представленные в нём кухни. Один из поваров готовит блюда итальянской кухни, а второй повар имея отдельную надстройку для хранения может сосредоточиться на приготовлении блюд восточной (китайской и пр.) кухни.
  • цельнотянутая мойка - она позволяет в кротчайшее время и без дополнительной беготни отчистить посуду и используемый в приготовлении инвентарь. В ходе подготовительной работы отлично подойдёт для мытья продуктов перед нарезкой.
  • рабочая столешница, разделённая на две рабочих зоны. На столешницу устанавливаются индукционные плиты и плиты ВОК. Так же в столешницу, можно встроить оборудование для варки пасты, пельменей и равиоли.

Модуль изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. Холодильная установка имеет в своём составе комплектующие европейского производства. Это позволяет модулю выдерживать высочайшие стандарты качества.

Возможно изготовление модулей различных габаритов и сочетания рабочих элементов.

Основные атрибуты
Производитель  Финист
Страна производительРоссия
  • Цена: от 222 475 руб.