Печь электрическая конвекционная LAINOX ICEM041

Печь электрическая конвекционная линии «Icon» с электромеханическим управлением, направляющими, ручным пароувлажнением, имеет режим ручного приготовления: конвекция +50/+260С. Вместимость - 4GN1/1 или 4 противней размерами 600х400мм. Расстояние по вертикали между направляющими - 70мм. Производительность – 30/80 порций или 48/64 круассана. Конструкция направляющих позволяет использовать как GN1/1, так и противни EN. Панель управления имеет регуляторы и светодиодные индикаторы. Для очистки камеры вручную возможно использовать ручной душ, который в комплект не входит и поставляется отдельно. Оборудование имеет вентилятор с автореверсом, откидывающуюся дверцу с ручкой и двойным стеклом, ручное управление вентилированием рабочей камеры, светодиодную подсветку. Защита от воды – IPX4.