Корзина
31 отзыв
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+79016416062
+79016416062
ООО "СФК"
Корзина

Печь электрическая конвекционная LAINOX ARES084R+LCS+NPK

Печь электрическая конвекционная LAINOX ARES084R+LCS+NPK

595 857,46 руб.

  • В наличии
  • Код: 125076
+79016416062
Отдел продаж
Печь электрическая конвекционная LAINOX ARES084R+LCS+NPKПечь электрическая конвекционная LAINOX ARES084R+LCS+NPK
595 857,46 руб.
В наличии
Купить
+79016416062
Отдел продаж
  • Адрес и контакты
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Печь конвекционная электрическая инжекторная, линии Aroma Sapiens, с программируемой электронной панелью управления, креплением к зонту, моющей системой LCS, имеет режимы приготовления: автоматический - более 90 протестированных и сохраненных программ приготовления, включая программы подогрева блюд на тарелках или противнях; программируемый – возможность запрограммировать и сохранить в памяти 99 программ приготовления в автоматической последовательности (до 9 циклов) с присвоением названия и соответствующей пиктограммы; ручное приготовление - с тремя режимами: конвекция +30/+300С, пар +30/+130С, конвекция+пар +30/+300С; ручной с немедленным запуском приготовления. Вместимость - 8 противней размером 600x400мм. Расстояние по вертикали между направляющими - 90мм. Количество круассанов - 128/160шт. Система самодиагностики всех параметров проверяет исправность оборудования с визуальным и звуковым сигналом при обнаружении каких-либо неисправностей перед началом работы. Автоматическая система Autoclima измеряет и управляет процентом влажности в рабочей камере. Система Fast-Dry позволяет быстро убрать пар из камеры. Панель управления имеет буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS (High Visibility System) для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине; цветной дисплей с диагональю 2,4 дюйма (ЖК-TFT) для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек; рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора; светодиодные планки для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине; ручной предварительный нагрев. Для очистки камеры вручную предусмотрен ручной душ. Оборудование имеет идеально гладкую, герметичную камеру со сварочными швами без просветов; 6-ти скоростной вентилятор с автореверсом (первые 3 скорости автоматически активируют уменьшение мощности нагрева пароконвектомата), дверцу с ручкой и двойным закаленным стеклом с наружным зеркальным покрытием, воздушной прослойкой и внутренним теплоотражающим стеклом для наименьшего излучения тепла на оператора и повышенной эффективности; регулируемую автоматически пароконденсацию, ручное пароувлажнение, ручную регулировку выпускного отверстия камеры, подсветку камеры, USB порт для скачивания данных ХАССП, обновления программного обеспечения и скачивания/загрузки программ приготовления; возможность подключения системы оптимизации энергии SN, сервисную программу для проверки работы электронной карты и вывода температурных датчиков-счетчиков рабочих часов прибора для всех основных функций по плановому обслуживанию; таймер, распахивающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами, регулируемые петли двери для оптимальной герметичности, открывающийся дефлектор для простоты действий по очистке отсека вентилятора. Для приготовления необычных блюд возможно использовать функцию прерывистой вентиляции. Система Ecospeed, основываясь на количестве и виде приготовляемых продуктов, оптимизирует и контролирует потребляемую энергию и поддерживает нужную температуру приготовления, без колебаний. Система Ecovapor позволяет значительно снизить потребление воды (до 50%) и энергопотребление, благодаря автоматическому контролю насыщенности пара в рабочей камере. Защита от воды - IPX5. Печь устанавливается на стенд (в комплект не входит). Система автоматической очистки LCS с 6 режимами: ручной, ополаскивание, эко, щадящий, средний, сильный; работает на жидком комбинированном очистителе CombiClean. В комплекте: 1 картридж CDL05 весом 0,99кг.
Основные
Производитель  Lainox
Страна производительИталия
Дополнительные характеристики
МодельARES084R+LCS+NPK
Мощность, Вт16000 Вт
Вес нетто (Кг)142
Габариты (мм)930x825x1040
Напряжение (В)380 V
Гарантия12 месяцев
  • Цена: 595 857,46 руб.