Корзина
31 отзыв
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+79016416062
+79016416062
ООО "СФК"
Корзина

Печь электрическая конвекционно-ротационная Чувашторгтехника РПШ-18-8-6МР

Печь электрическая конвекционно-ротационная Чувашторгтехника РПШ-18-8-6МР

970 000 руб.

  • В наличии
  • Код: 123643
+79016416062
Отдел продаж
Печь электрическая конвекционно-ротационная Чувашторгтехника РПШ-18-8-6МРПечь электрическая конвекционно-ротационная Чувашторгтехника РПШ-18-8-6МР
970 000 руб.
В наличии
Купить
+79016416062
Отдел продаж
  • Адрес и контакты
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Шкаф пекарский ротационный электрический разборный с программируемым сенсорным управлением, конвекцией, пароувлажнением, вытяжным зонтом, внутренней подсветкой из 4-х ламп предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания. Основные режимы работы: режим предварительного разогрева камеры, режим конвекции (сухой нагрев до +270С), режим комбинированный (нагрев до +270С) с периодическим впрыском воды, режим «Программы». Время разогрева печи до температуры (270±4)С в режиме сухого нагрева - не более 20мин. В шкафу предусмотрена возможность программирования 110 программ (до 4-х этапов в каждой) и обновления прошивки контроллера через USB-разъем. Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭНы). Расход воды при работе в комбинированном режиме - 9л/ч. Скорость вращения вентиляторов в камере регулируется до 1400об/мин. Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов конвекции – 3х370Вт, электродвигателя вытяжки - 120Вт, ТЭНов - 51000Вт, электродвигателя вентиляторов охлаждения – 4х19Вт, эл. магнитных клапанов подачи воды – 3х9Вт, ламп освещения – 4х25Вт, электродвигателя редуктора вращения тележки - 550Вт. В комплекте тележка-шпилька на термостойких колесах ТШГ-18 на 18 уровней. Вместимость тележки противни размером 800х600мм, которые можно установить на 1 уровень. Расстояние по вертикали между направляющими тележки - 90мм. Размеры шпильки - 662х835х1905мм. Тележка шпилька поворачивается на ротационной раме, что обеспечивает равномерность приготовления пищи со всех сторон. Частота вращения поворотной рамы – 3,7об/мин. При открывании двери камеры включается вентилятор вытяжного зонта. Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере. Освещенность в рабочей камере печи не менее – 300ЛК. Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях. После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки. Шкаф изготовлен из нержавеющей стали. Оборудование подключается к водопроводу. Давление воды в водопроводной системе - 49÷589кПа (0,5÷6 кгс/см²). Шкаф имеет модульную конструкцию, благодаря чему его легко транспортировать и монтировать на объекте.
Основные атрибуты
Производитель  Чувашторгтехника
Страна производительРоссия
Дополнительные характеристики
МодельРПШ-18-8-6МР
Мощность, Вт52973 Вт
Вес нетто (Кг)950
Объем (М3)7
Габариты (мм)1707x1826x2484
Напряжение (В)380 V
Гарантия12 месяцев
  • Цена: 970 000 руб.